Rechtliches
Diese Datenschutzerklärung informiert darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch dieser Website und bei Reservierungsanfragen verarbeitet werden.
Stand: September 2026
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung ist Oota Regensburg, Steinergasse 4, 93047 Regensburg, Deutschland. Kontakt: oota.regensburg@gmail.com.
Oota Regensburg, Steinergasse 4, 93047 Regensburg, Deutschland, E-Mail: oota.regensburg@gmail.com.
Bei Reservierungs- und Kontaktanfragen verarbeiten wir die Daten, die Sie uns mitteilen. Dazu können Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, gewünschtes Datum, gewünschte Uhrzeit, Anzahl der Gäste, Nachricht sowie technische Angaben zur Anfrage gehören.
Beim Besuch der Website entstehen außerdem technisch notwendige Server-Logs, etwa IP-Adresse, Zeitpunkt des Abrufs, aufgerufene URL, Referrer, Browser, Betriebssystem und Statuscodes. Für die statistische Auswertung nutzen wir Google Analytics 4 und, soweit in Vercel aktiviert, Vercel Analytics.
Reservierungsdaten verarbeiten wir zur Bearbeitung, Verwaltung und Bestätigung Ihrer Reservierungsanfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder eines Vertrags erforderlich ist.
Server-Logs und Sicherheitsmaßnahmen erfolgen auf Grundlage berechtigter Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Optionale Reichweiten- und Conversion-Messung aktivieren wir erst nach Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können diese Entscheidung jederzeit im Browser widerrufen.
Reservierungsdaten werden zur Bearbeitung der Anfrage in einer gesicherten Datenbank gespeichert. Dazu gehören insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Personenanzahl, Datum, Uhrzeit und Ihre Nachricht. Eine Weitergabe zu Werbezwecken findet nicht statt.
Für Reservierungsbestätigungen und Rückfragen per E-Mail nutzen wir einen spezialisierten E-Mail-Dienstleister. Dieser verarbeitet die hierfür notwendigen Kommunikationsdaten ausschließlich zur Zustellung der E-Mails im Auftrag des Restaurants.
Diese Website wird über Vercel bereitgestellt. Beim Aufruf der Website verarbeitet Vercel technische Server-Logs, die für die Auslieferung, Sicherheit und Fehleranalyse erforderlich sind.
Soweit Vercel Analytics aktiviert ist, werden nach Ihrer Einwilligung aggregierte Nutzungsdaten zur technischen und inhaltlichen Verbesserung der Website verarbeitet. Admin-Seiten werden von dieser öffentlichen Reichweitenmessung ausgeschlossen.
Diese Website verwendet Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited. Die IP-Anonymisierung ist aktiviert. Google Analytics hilft uns, aggregiert zu verstehen, welche Inhalte genutzt werden und wie die Website verbessert werden kann. Der Dienst wird erst nach Ihrer Einwilligung geladen.
Zusätzlich erfassen wir nach Ihrer Einwilligung pseudonyme Conversion-Ereignisse, etwa Seitenaufrufe sowie Klicks auf Reservierungs-, Telefon-, WhatsApp- und Routen-Schaltflächen. Dabei werden keine Gastnamen, E-Mail-Adressen, Telefonnummern oder Freitextnachrichten in die Analytics-Tabelle übernommen.
Die Speicherdauer für Analytics-Daten beträgt höchstens 14 Monate. Sie können die Einwilligung über die Cookie-Einstellung Ihres Browsers widerrufen; anschließend werden keine weiteren optionalen Analytics-Ereignisse gesendet.
Auf der Kontaktseite binden wir Google Maps per iframe ein und verlinken zusätzlich auf Google Maps. Beim Laden oder Öffnen von Google Maps können Daten durch Google verarbeitet werden.
Wir verlinken außerdem auf unser Instagram-Profil. Es handelt sich um externe Links. Wenn Sie Instagram öffnen, gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
Reservierungsdaten speichern wir grundsätzlich für 2 Jahre, sofern keine längere gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht oder eine frühere Löschung erforderlich ist. Analytics-Daten werden für 14 Monate gespeichert. Server-Logs werden nur so lange gespeichert, wie dies für Sicherheit, Fehleranalyse und Betrieb erforderlich ist.
Sie haben nach Art. 15 bis 21 DSGVO insbesondere folgende Rechte:
Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an oota.regensburg@gmail.com.
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig kann insbesondere das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach, Deutschland, sein.
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich technische, rechtliche oder organisatorische Änderungen ergeben. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf dieser Seite abrufbar.
